{"id":7726,"date":"2026-05-12T17:40:54","date_gmt":"2026-05-12T15:40:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/?p=7726"},"modified":"2026-05-12T17:40:55","modified_gmt":"2026-05-12T15:40:55","slug":"247-000-euro-in-pochi-giorni-antiaging-italian-food-va-in-overfunding-e-il-16-maggio-apre-agli-investitori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/2026\/05\/12\/247-000-euro-in-pochi-giorni-antiaging-italian-food-va-in-overfunding-e-il-16-maggio-apre-agli-investitori\/","title":{"rendered":"247.000 euro in pochi giorni: Antiaging Italian Food va in overfunding e il 16 maggio apre agli investitori"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Terzo round di equity crowdfunding su Opstart, obiettivo minimo gi\u00e0 superato, 22 giorni ancora disponibili e un obiettivo massimo da 1.500.000 euro. La PMI innovativa bolognese presenta il suo business plan il 16 maggio al Longevity Restaurant Libra. Nel pomeriggio il professor Franco Berrino<\/em>4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019\u00e8 un\u2019azienda italiana che ha trasformato la scienza della nutrizione in un modello di business scalabile, ha superato il break even point, conta 30.000 clienti e una community di oltre 2 milioni di contatti attivi settimanali \u2014 e che in pochi giorni ha gi\u00e0 raccolto 247.000 euro nel suo terzo round di equity crowdfunding, entrando immediatamente in overfunding.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si chiama&nbsp;<strong>Antiaging Italian Food<\/strong>, \u00e8 una PMI innovativa fondata dalla nutrizionista e docente universitaria&nbsp;<strong>Chiara Manzi<\/strong>&nbsp;insieme al manager&nbsp;<strong>Danilo Pertosa<\/strong>, e il&nbsp;<strong>16 maggio<\/strong>&nbsp;apre le porte del&nbsp;<strong>Longevity Restaurant Libra<\/strong>&nbsp;(via Testoni 10, Bologna) a investitori, stampa di settore e pubblico interessato a conoscere da vicino il progetto e le opportunit\u00e0 di investimento legate alla campagna attiva sulla piattaforma&nbsp;<strong>Opstart<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>SPUNTI DI NOTIZIABILIT\u00c0 PER I MEDIA FINANZA\/INVESTIMENTI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Overfunding immediato.<\/strong>\u00a0Il round ha superato i 200.000 euro nelle prime 24 ore dall\u2019apertura, con l\u2019obiettivo minimo di 150.000 euro gi\u00e0 ampiamente raggiunto. Ad oggi il capitale raccolto ha superato i 247.000 euro, con un obiettivo massimo fissato a 1.500.000 euro e 22 giorni ancora disponibili.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Terzo round, track record solido.<\/strong>\u00a0Non \u00e8 un esordio: Antiaging Italian Food ha gi\u00e0 raccolto oltre 800.000 euro nei due round precedenti, con 183 soci attuali. Un track record che distingue questa campagna dalla media delle startup al primo tentativo di raccolta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conti in ordine.<\/strong>\u00a0La societ\u00e0 ha registrato un fatturato complessivo superiore a 1,8 milioni di euro negli ultimi anni, raggiungendo il break even point a dicembre 2024. I ricavi dell\u2019app GolosiLongevi sono passati da 4.200 a 57.000 euro tra il 2024 e agosto 2025; quelli del Longevity Evolution Program da 23.000 a 76.000 euro nello stesso periodo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mercato da 9 trilioni di dollari.<\/strong>\u00a0La wellness economy globale ha raggiunto 6,3 trilioni di dollari nel 2023 ed \u00e8 stimata in crescita fino a 9 trilioni entro il 2028 (Global Wellness Institute). Il segmento health &amp; wellness foods vale 858,8 miliardi di dollari con proiezione a 1.596 miliardi entro il 2030 (CAGR ~9,4%). Antiaging Italian Food si posiziona nella nicchia ad alta crescita del Longevity Food.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Exit strategy concreta.<\/strong>\u00a0L\u2019azienda ha dichiarato l\u2019interesse di importanti gruppi di private equity, rendendo credibile uno scenario di exit nel medio periodo per gli investitori attuali.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Investimento minimo accessibile.<\/strong>\u00a0La soglia di ingresso \u00e8 fissata a 1.000 euro, con un periodo di riflessione di 4 giorni. La campagna \u00e8 attiva su Opstart, piattaforma autorizzata Consob (delibera n. 22932 del 12\/12\/2023).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Allocazione chiara dei capitali.<\/strong>\u00a0Il 30% delle risorse raccolte andr\u00e0 a comunicazione e marketing, il 25% allo sviluppo tecnologico (e-commerce e app), il 25% allo sviluppo della struttura organizzativa, il 20% all\u2019apertura di nuovi ristoranti e pizzerie della longevit\u00e0.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Modello scalabile con franchising.<\/strong>\u00a0Tra i progetti finanziati con la raccolta, il lancio di un network di Pizzerie della Longevit\u00e0 in franchising, in collaborazione con Giampaolo Nalin (Pizza Green, 11 pizzerie e un laboratorio). Prima apertura prevista a Padova.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>IL PROGRAMMA DEL 16 MAGGIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dalle 10 alle 13: presentazione di Antiaging Italian Food, risultati, piano di sviluppo e opportunit\u00e0 di investimento. Ingresso gratuito.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Alle 13: pranzo con la Longevity Pizza (men\u00f9 completo a 39 euro, prenotazione obbligatoria:&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/email.tmg.vrfy.email\/c\/eJxEz7Fu8yAQAOCngREdBwFnYMji5f_nDl2igzvHSCa2DI3UPH2lLn2D7-NUPErUkmyMk5_QA2ppVLd7P4Tru-5PSeKyY85kg_LQ-iOgacKVmE_p3dSh12QnvgJau3jAIvnqSgwxLoXdBFGC0zUhYICLtRA8XsA4KtHFCC5P0S6QlYfRHuZ1Lt_ml6C3tI5xdOVuCmeF87KfrZvHJgrnf8fn7Z3Xfe6Dxkf5H_SZaJPe6cknMTUau_JApcgmJ61f2ZS96b_VvXLCOFkLeiT9SvgTAAD__7nXU_o\"><strong>https:\/\/forms.gle\/KpZAzbhoFstatVcL6<\/strong><\/a><strong>).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dalle 15: evento organizzato da Demetra Onlus con la partecipazione del professor Franco Berrino, epidemiologo, gi\u00e0 direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva dell\u2019Istituto Nazionale dei Tumori di Milano (iscrizioni:&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/email.tmg.vrfy.email\/c\/eJxEzzGO6yAQANDTQGcEAwZcUPzG14gGM4lH3zgREEe7p19pm73BeyVtDihISiaE6CI4DZIq8nHrLyr8zc-TEtlsS8lovHC69ocHVakwltKod8VD7ik7hznScvd2XggWbw1m76Itsw6ziZITaPB6NkZ7B7NWFrdgQ9A2x2DuOgunR32oq92_1C9BHmkf49WF_SdgFbB-Ph9FF50jNx6keAhYScD6PvHYdq6M04vadOB08cBp8PafRp_MEoMO3tgAJsiW8KDe8SwNC1YcT-E0bhsd1HB_Z7U9q_zL37gkCNEYLUeSV4KfAAAA__8_m2A-\"><strong>https:\/\/www.eventbrite.it\/e\/unalchimia-per-la-vita-tickets-1987076137217<\/strong><\/a><strong>).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La campagna di equity crowdfunding \u00e8 attiva su:&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/email.tmg.vrfy.email\/c\/eJxE0LFuwyAQgOGngS0IDgJ4YOji14jO5uycZBvLXBO1T18pS5d__vXVMgegpKm4lHLIECxo2pG3Rz-p8i-3gwr5ydc6oYsq2L2vEcxOlbHWi3o3LPpZYKHkhlxjuEe0g5tzdD7mvMyQFu8mzQUsRHt3zsYAd2s8zsmnZP2Uk1vspIKVfTWva_kxnwW9lafI2ZX_UjAqGN_vt2lnF7zEsCgYPzmvtpIIKxgrieC6cVMwOj8M6YaHMK58rDcW3BiP29Ja1VfBjXrHo15YcUdpKlicZ9rowuf3ZOa263-BB9cCKTtntRT9KvAXAAD__3QdY10\"><strong>https:\/\/www.opstart.it\/it\/progetti\/dettaglio\/13997-antiaging-italian-food<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1707\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/L-112-scaled.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/L-112-scaled.jpg 1707w, https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/L-112-200x300.jpg 200w, 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