{"id":6333,"date":"2025-05-15T10:39:20","date_gmt":"2025-05-15T08:39:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/?p=6333"},"modified":"2025-05-15T10:39:20","modified_gmt":"2025-05-15T08:39:20","slug":"agrifoodtech-litalia-resta-indietro-negli-investimenti-ma-linnovazione-e-la-chiave-per-il-futuro-dellagroalimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/2025\/05\/15\/agrifoodtech-litalia-resta-indietro-negli-investimenti-ma-linnovazione-e-la-chiave-per-il-futuro-dellagroalimentare\/","title":{"rendered":"AgriFoodTech: l\u2019Italia resta indietro negli investimenti, ma l\u2019innovazione \u00e8 la chiave per il futuro dell\u2019agroalimentare"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per non perdere competitivit\u00e0, l\u2019agroalimentare italiano ha un bisogno urgente di innovazione e, soprattutto, di maggiori investimenti nelle startup del settore AgriFoodTech. Nel 2024, gli investimenti in startup italiane attive in questo ambito si sono fermati poco sopra i 100 milioni di euro, con un calo del 28% rispetto al 2023 e del 36% rispetto al 2022. Un dato che preoccupa, soprattutto se confrontato con quello dei principali Paesi europei come Regno Unito, Germania, Francia e Spagna, che investono nel settore fino a cinque volte di pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Un rallentamento fisiologico, ma un ritardo strutturale<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Secondo Michele Costabile, professore ordinario alla Luiss e direttore del Centro di Ricerca Luiss X.ITE, il calo degli investimenti pu\u00f2 essere in parte considerato fisiologico, in quanto legato al picco registrato nel 2022, favorito anche dalle iniziative nate in risposta alla crisi pandemica. Tuttavia, aggiunge Costabile, \u201cnon \u00e8 affatto fisiologico il ritardo strutturale dell\u2019Italia negli investimenti in venture capital, soprattutto in un settore cos\u00ec cruciale per il nostro Paese come quello agroalimentare\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fotografia dello stato dell\u2019AgriFoodTech in Italia emerge dal primo <strong>&#8220;Rapporto sulla Trasformazione Tecnologica della Filiera Agroalimentare \u2013 Il contributo della Startup Economy&#8221;<\/strong>, presentato oggi al Senato. Il progetto \u00e8 stato promosso da Federalimentare, sostenuto da Confagricoltura e realizzato dal Centro di Ricerca Luiss X.ITE.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Un potenziale ancora largamente inespresso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nonostante la filiera agroalimentare rappresenti circa il 30% del PIL italiano, il potenziale innovativo del comparto \u00e8 ancora in gran parte inespresso. Il rapporto ha censito 550 startup AgriFoodTech attive sul territorio nazionale: di queste, solo 280 hanno avuto accesso almeno a un round di finanziamento. Un segnale chiaro che evidenzia la necessit\u00e0 di fare di pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cIl futuro della competitivit\u00e0 italiana si costruisce oggi,\u201d sottolinea Costabile. \u201cE questo futuro passa da due leve fondamentali: l\u2019innovazione e un ecosistema startup in grado di generarla. Il ritardo negli investimenti non \u00e8 un destino inevitabile: \u00e8 un problema che possiamo e dobbiamo correggere, per non compromettere nel medio-lungo termine un settore strategico per la nostra economia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le istituzioni confermano l\u2019impegno sull\u2019innovazione<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alla presentazione del rapporto hanno partecipato figure di primo piano del settore, tra cui Paolo Mascarino, presidente di Federalimentare, Mirco Carloni, presidente della Commissione Agricoltura della Camera, e Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura. Presente anche il sottosegretario al Masaf, Luigi D\u2019Eramo, che ha ribadito l\u2019importanza di puntare su ricerca e innovazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAbbiamo investito 225 milioni di euro per sostenere l\u2019innovazione tecnologica nel settore primario,\u201d ha dichiarato D\u2019Eramo. \u201cL\u2019obiettivo \u00e8 rafforzare la ricerca, anche per sviluppare colture pi\u00f9 resistenti agli effetti negativi dei cambiamenti climatici e alle minacce fitosanitarie. Questa \u00e8 la strada giusta, e oggi \u00e8 stato un momento importante di confronto con attori strategici del comparto agroalimentare\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il settore AgriFoodTech italiano ha un potenziale enorme, ma servono visione, risorse e un ecosistema solido per trasformare le buone idee in realt\u00e0 imprenditoriali. In un mercato globale sempre pi\u00f9 competitivo, l\u2019innovazione non \u00e8 un\u2019opzione: \u00e8 una necessit\u00e0. <\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/2025\/05\/15\/agrifoodtech-litalia-resta-indietro-negli-investimenti-ma-linnovazione-e-la-chiave-per-il-futuro-dellagroalimentare\/\" target=\"_self\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Agrifood-Shutterstock_2548386355.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"AgriFoodTech: l\u2019Italia resta indietro negli investimenti, ma l\u2019innovazione \u00e8 la chiave per il futuro dell\u2019agroalimentare\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Agrifood-Shutterstock_2548386355.jpg 1920w, https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Agrifood-Shutterstock_2548386355-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Agrifood-Shutterstock_2548386355-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Agrifood-Shutterstock_2548386355-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Agrifood-Shutterstock_2548386355-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per non perdere competitivit\u00e0, l\u2019agroalimentare italiano ha un bisogno urgente di innovazione e, soprattutto, di&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6334,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[381,20],"tags":[],"class_list":["post-6333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agrifood","category-tecnologia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Agrifood-Shutterstock_2548386355.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6333"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6335,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6333\/revisions\/6335"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}