{"id":5645,"date":"2025-03-13T13:01:00","date_gmt":"2025-03-13T11:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/?p=5645"},"modified":"2025-03-12T10:31:49","modified_gmt":"2025-03-12T08:31:49","slug":"donne-e-birra-i-dati-di-maltese-beer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/2025\/03\/13\/donne-e-birra-i-dati-di-maltese-beer\/","title":{"rendered":"Donne e birra: i dati di Maltese.beer"},"content":{"rendered":"\n
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Donne e birra: dai consumi femminili in crescita alle professioniste del settore brassicolo, Maltese.beer fa una riflessione sul rapporto tra donne e birra<\/h4>\n\n\n\n

 <\/em>In occasione della Giornata Internazionale della Donna, l\u2019e-commerce Maltese.beer<\/a>, con la partecipazione della birraia Marta Bozzo, parla del ruolo delle donne nel mondo della birra artigianale<\/em><\/p>\n\n\n\n

Il mondo della birra sta cambiando e le donne ne sono sempre pi\u00f9 protagoniste. Maltese.beer, e-commerce specializzato in birre artigianali di qualit\u00e0, accende i riflettori su questo fenomeno con un\u2019iniziativa dedicata al rapporto tra donne e birra, tra trend di consumo e professioniste del settore. Alla discussione partecipa anche Marta Bozzo, birraia del birrificio artigianale della bergamasca Qubeer, per raccontare sfide e opportunit\u00e0 in un settore tradizionalmente maschile.<\/p>\n\n\n\n

In Italia, il numero di donne che apprezzano la birra \u00e8 in costante aumento. Secondo una ricerca di AssoBirra, il 60% delle italiane beve birra<\/strong>, una percentuale che ci posiziona al primo posto a livello europeo per numero di consumatrici, sebbene il numero di litri pro capite sia il minore. Come dire: le donne del Bel Paese amano la birra in piccole quantit\u00e0, scegliendola di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Le abitudini di consumo femminile<\/strong> rivelano una predilezione per birre chiare in piccoli formati (200-330 ml), gustate prevalentemente durante i pasti o in contesti sociali, come una cena con amici o una serata dopo lavoro. Il 70% delle consumatrici, infatti, beve birra solo una volta al mese.<\/p>\n\n\n\n

In Europa, l\u2019Italia si distingue non solo per il numero di appassionate, ma anche per la scelta della birra come bevanda alcolica preferita, persino sopra al vino, insieme a Spagna, USA e Germania.<\/p>\n\n\n\n

E anche i dati interni della piattaforma Maltese.beer confermano il trend<\/strong>: gli acquisti sono quasi equamente ripartiti, con il 45% degli ordini effettuati da donne e il 55% da uomini<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSu Maltese le donne gradiscono molto il design e la creativit\u00e0, per questo si indirizzano spesso verso lattine molto creative e colorate che stimolano la curiosit\u00e0. Per quanto riguarda gli stili, le IPA sono tra le pi\u00f9 apprezzate ma anche le analcoliche e le gluten free stanno guadagnando molto terreno nel gradimento femminile. Ultimamente anche i fermentati come le Kombucha zero alcol sono molto apprezzati dalle consumatrici, cos\u00ec come i sidri particolari, anch\u2019essi con una componente creativa e di design delle lattine oltre che naming originali.<\/em><\/p>\n\n\n\n

In questo senso, Maltese.beer \u00e8 portabandiera delle scelte healthy, con una sezione specifica molto fornita<\/em>\u201d commenta Massimiliano Gusmeo, CEO di Maltese<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Le donne hanno da sempre giocato un ruolo fondamentale nella storia della birra<\/strong>, anche se spesso poco riconosciuto. Gi\u00e0 nel XII secolo, Hildegard von Bingen intu\u00ec le propriet\u00e0 del luppolo, migliorando il sapore e la conservazione della birra. Nei secoli successivi, figure Madame de Lavoisier, sperimentarono nuove tecniche di fermentazione, contribuendo all\u2019evoluzione del settore. In tempi pi\u00f9 recenti, Carol Stoudt \u00e8 stata una pioniera dell\u2019industria birraria statunitense, fondando la Stoudt\u2019s Brewing Company nel 1987. Kim Jordan, invece, con la New Belgium Brewing Company, ha saputo coniugare imprenditorialit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e inclusivit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

E poi c\u2019\u00e8 Sarah Hughes, che ha lasciato il segno con la sua iconica Dark Ruby Mild. Donne diverse per epoca e approccio, ma accomunate dalla passione e dall\u2019impegno nel mondo brassicolo.<\/p>\n\n\n\n

Nonostante questi esempi, il mondo della birra \u00e8 ancora dominato dagli uomini. Secondo il British Beer and Pub Association (BBPA)<\/strong>, solo il 17%<\/strong> delle donne ricopre ruoli dirigenziali nelle aziende brassicole, e appena il 7%<\/strong> arriva a diventare CEO. La scarsa rappresentanza femminile nei reparti di produzione e gestione influirebbe anche sugli stili birrari e sulle strategie di marketing.<\/p>\n\n\n\n

Marta Bozzo, birraia del micro-birrificio Qubeer, racconta la sua esperienza diretta nel settore: \u201cLe donne nel mondo della birra artigianale sono ancora poche, sia tra i professionisti che tra i consumatori.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ma qualcosa sta cambiando, anche se lentamente: le donne tendono a preferire la qualit\u00e0 e l\u2019artigianalit\u00e0, dimostrando una grande attenzione per i dettagli, e queste le rende sia delle ottime professioniste sia delle consumatrici pi\u00f9 consapevoli. Spesso si occupano di vendita e marketing nel mondo beverage o gestiscono i locali, mentre nella produzione vera e propria, in laboratorio, siamo pochissime.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Il lavoro \u00e8 fisicamente impegnativo, e questo pu\u00f2 scoraggiare, ma la scelta degli ingredienti, il processo di fermentazione, l\u2019equilibrio tra gli elementi che crea ogni volta un prodotto nuovo\u2026 \u00e8 una vera \u2018magia che da passione pu\u00f2 diventare un mestiere, antico e innovativo al contempo. In futuro, mi piacerebbe creare il mio marchio e riportare in vita la tradizione dei piccoli birrifici di quartiere, come accade ancora oggi in Germania\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Maltese.beer si impegna a valorizzare il talento femminile nel mondo della birra, promuovendo una cultura brassicola pi\u00f9 inclusiva e diversificata, anche grazie a una serie di eventi in arrivo.<\/p>\n\n\n\n

Riproduzione: italiaeconomy.it<\/em><\/p>\n\n\n

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