Qina, che in lingua Zulu significa forza, arriva in Italia per conquistare chi ama lo sport, la vita all\u2019aria aperta e ha a cuore l\u2019ambiente. Fondato dall\u2019imprenditrice Marcella Manghi<\/strong>, il brand \u00e8 il primo in Italia a specializzarsi in biltong di carne di struzzo dal Sudafrica, selezionata e preparata secondo le antiche tecniche locali, con l\u2019obiettivo di offrire un prodotto gustoso, pratico e ricco di propriet\u00e0 nutritive.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il biltong \u00e8 infatti uno snack di carne secca tradizionale sudafricano, apprezzato per il suo alto contenuto di proteine<\/strong> e il suo sapore inconfondibile<\/strong>. Con una preparazione che risale ai coloni olandesi del XVII secolo, la carne viene marinata con aceto e speziata con coriandolo, pepe nero e sale, per poi essere essiccata lentamente. Il risultato \u00e8 un alimento morbido, gustoso e altamente nutriente, perfetto per essere portato e consumato ovunque \u2013 dallo zaino di chi fa trekking al break in palestra post-allenamento \u2013 perch\u00e9 non unge e non necessita di refrigerazione.<\/p>\n\n\n\n Un\u2019innovazione per il palato e lo stile di vita<\/strong><\/p>\n\n\n\n Il primo e unico biltong di struzzo in Italia direttamente dal Sudafrica<\/strong><\/p>\n\n\n\n Qina \u00e8 l\u2019unico brand in Italia a offrire un biltong autentico di origine sudafricana, prodotto nel Paese dove questo alimento \u00e8 nato. La carne di struzzo, inoltre, \u00e8 una scelta sorprendente e non convenzionale, che spicca per le sue qualit\u00e0 nutrizionali. Lo struzzo \u00e8 infatti una carne magra<\/strong>, altamente ricca di ferro<\/strong> e omega-3<\/strong>, un alleato per chi cerca un\u2019alimentazione equilibrata, perfetta per giovani in et\u00e0 di sviluppo, per le donne in gravidanza e per chiunque voglia evitare i grassi saturi senza rinunciare a una fonte proteica completa.<\/p>\n\n\n\n Un\u2019alternativa pi\u00f9 sostenibile rispetto alla carne bovina<\/strong><\/p>\n\n\n\n L\u2019allevamento dello struzzo ha un impatto ambientale significativamente ridotto rispetto all\u2019allevamento di altri animali. Lo struzzo consuma meno risorse e genera meno emissioni, rappresentando una scelta pi\u00f9 sostenibile rispetto alla carne bovina. Questa scelta risponde alle esigenze di un pubblico sempre pi\u00f9 consapevole e attento all\u2019impatto ambientale delle proprie abitudini alimentari.<\/p>\n\n\n\n Un superfood proteico salato, finalmente!<\/strong><\/p>\n\n\n\n In un mercato dominato da snack proteici dolci, come barrette, biscotti e frullati, il biltong di carne di struzzo rappresenta un\u2019alternativa salata<\/strong>. Con soli 2g di carboidrati per 100g di prodotto, il biltong \u00e8 inoltre un alimento ricco di proteine ma privo degli zuccheri spesso presenti nei superfood dolci<\/strong>. Questa particolarit\u00e0 lo rende ideale per chi pratica sport o segue una dieta bilanciata e a basso contenuto di carboidrati, offrendo uno spuntino nutriente, dal gusto intenso, e privo di additivi superflui.<\/p>\n\n\n\n Pratico, gustoso e sempre pronto<\/strong><\/p>\n\n\n\n Quando si tratta di praticit\u00e0, il biltong \u00e8 insuperabile: si pu\u00f2 gustare direttamente con le mani, senza utensili, senza sporcare e senza dover essere refrigerato. Confrontato con la frutta secca, offre un miglior rapporto calorie\/proteine, mentre rispetto ai classici integratori proteici in polvere, \u00e8 una fonte di proteine animali, considerate complete e di alta qualit\u00e0 dagli esperti di nutrizione sportiva. Il biltong \u00e8 uno snack versatile, perfetto per essere consumato ovunque, dall\u2019ufficio alla palestra, dal trekking alle lunghe giornate di viaggio, rappresentando un alleato perfetto per chi ha una vita dinamica e non vuole scendere a compromessi.<\/p>\n\n\n\n Il gusto della carne rossa, con tutti i benefici della carne bianca<\/strong><\/p>\n\n\n\n Per portare l\u2019autenticit\u00e0 del biltong sudafricano in Italia, Qina propone tre versioni uniche, pensate per adattarsi a ogni esigenza di gusto e stile di vita. Dai momenti di pausa alle occasioni speciali in cucina, ogni prodotto incarna l\u2019essenza e il sapore selvaggio dell\u2019Africa, offrendo un\u2019esperienza gustativa ricca di proteine e innovazione.<\/p>\n\n\n\n Qina Sliced, tradizionale e versatile<\/strong>: \u00e8 il biltong classico, morbido e pratico, perfetto come snack proteico da gustare ovunque e in qualsiasi momento. Non sporca le mani ed \u00e8 ideale per chi cerca un sapore autentico e un\u2019alternativa nutriente e pronta all\u2019uso.<\/p>\n\n\n\n Qina Snapstick, selvaggio ed energetico<\/strong>: \u00e8 l\u2019opzione pi\u00f9 intensa e audace di Qina, uno snack corposo e saporito che porta per la prima volta in Italia la vera esperienza del biltong sudafricano. Perfetto per chi ama i gusti decisi, \u00e8 ideale per accompagnare le attivit\u00e0 outdoor e i momenti di sport.<\/p>\n\n\n\n Qina Powder, il tocco esotico in cucina<\/strong>: offre un sapore unico per arricchire le ricette con un tocco esotico. Granelli di carne essiccata da aggiungere a insalate, panificati o piatti creativi per una nota africana che rende speciale ogni piatto.<\/p>\n\n\n\n L\u2019avvento di un nuovo brand: Qina<\/strong><\/p>\n\n\n\n Qina<\/strong> rappresenta il frutto di un un amore nato 25 anni fa quando Marcella Manghi visita per la prima volta il Sudafrica e resta sedotta dai paesaggi, dalle culture locali e dai sapori intensi della sua cucina. Colpita dalla magia del luogo, Marcella negli anni a seguire decide di acquistare una casa e di conoscere il Sudafrica, esplorandone le tradizioni culinarie e il senso dell\u2019ospitalit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Pochi anni dopo fonda Qina, con la missione di portare nel Belpaese l\u2019autenticit\u00e0 di uno dei prodotti pi\u00f9 amati in Sudafrica<\/strong>: un alimento tradizionale diventa uno snack per persone con uno stile di vita dinamico e contemporaneo, attente alla salute del corpo, dell\u2019ambiente e che non vogliono rinunciare al gusto. \u00c8 cos\u00ec che Qina si impegna a offrire un\u2019esperienza culinaria che avvicina il pubblico italiano alla cultura sudafricana, con un prodotto che racconta una storia di tradizione e passione.<\/p>\n\n\n\n \u201cIl Sudafrica \u00e8 una terra che mi ha conquistata con la sua autenticit\u00e0, i suoi sapori e la sua natura incontaminata. Con Qina, ho voluto portare in Italia un pezzetto di questa cultura tanto affascinante, offrendo per la prima volta il biltong di carne di struzzo, preparato secondo la tradizione e con particolare attenzione alla sostenibilit\u00e0.<\/em><\/p>\n\n\n\n \u00c8 uno snack straordinario, ricco di proteine e povero di carboidrati, ideale per chi cerca un\u2019alternativa salata e nutriente ai classici prodotti dolci o poco bilanciati. Ogni morso racconta una storia di passione, intensit\u00e0 e rispetto per l\u2019ambiente, proprio come il Sudafrica\u201d<\/em> \u2013 afferma Marcella Manghi, founder di Qina.<\/p>\n\n\n\n Riproduzione: ItaliaEconomy.it<\/em><\/p>\n\n\n Dalla passione per l\u2019Africa nasce Qina, il primo brand italiano di biltong di carne di…<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":5041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-5040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-startup"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Prodotti-850x560-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5042,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5040\/revisions\/5042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"ITALIA](\"https:\/\/italiaeconomy.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Marcella-Manghi-225x300.png\" "\\"Qina:")
![\"\"](\"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Prodotti-850x560-1.jpg\")
<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"