{"id":4416,"date":"2024-11-14T13:21:30","date_gmt":"2024-11-14T11:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/?p=4416"},"modified":"2024-11-14T13:21:31","modified_gmt":"2024-11-14T11:21:31","slug":"mastro-tortello-lespansione-retail-passa-per-il-crowdfunding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/2024\/11\/14\/mastro-tortello-lespansione-retail-passa-per-il-crowdfunding\/","title":{"rendered":"Mastro Tortello, l\u2019espansione retail passa per il crowdfunding"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mastro Tortello sbarca sulla piattaforma Mamacrowd, con l\u2019obiettivo di raccogliere 1,2 milioni di euro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mastro Tortello<\/strong>&nbsp;\u00e8 un brand nato a Milano nel 2021, come bistrot di pasta fresca fatta a mano. L\u2019obiettivo della raccolta \u00e8 arrivare all\u2019apertura di almeno&nbsp;<strong>due nuovi locali<\/strong>&nbsp;in zone particolarmente frequentate (centri commerciali o strade ad alto flusso) e alla creazione di un\u2019unit\u00e0 produttiva centralizzata, per migliorare l\u2019efficienza e continuare a garantire la massima qualit\u00e0 della pasta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel 2023 il brand ha registrato una crescita del 30% rispetto all\u2019anno precedente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mastro Tortello nasce dall\u2019idea di&nbsp;<strong>Marco Pagnussat<\/strong>,&nbsp;<strong>Riccardo Urso<\/strong>&nbsp;e dello chef stellato&nbsp;<strong>Umberto De Martino<\/strong>, ed \u00e8 caratterizzato da un format che prende spunto dai \u201cplin\u201d piemontesi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La campagna di equity crowdfunding vede il coinvolgimento dell\u2019imprenditore&nbsp;<strong>Ettore Riello<\/strong>, che ha deciso di investire nel marchio. Mastro Tortello vanta anche una partnership con il pastificio Fioravanti, da cui \u00e8 nata la linea \u201cTortellino Fioravanti by Mastro Tortello\u201d, una nuova specialit\u00e0 che sar\u00e0 disponibile a breve.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cIl nostro obiettivo \u00e8 di portare la qualit\u00e0 della pasta fresca a un pubblico sempre pi\u00f9 ampio, unendo la tradizione culinaria italiana a un\u2019esperienza moderna e accessibile. L\u2019espansione che stiamo pianificando con questa raccolta ci consentir\u00e0 di continuare a costruire un brand solido, capace di unire tradizione e innovazione in modo unico,\u201d afferma&nbsp;<strong>Marco Pagnussat, CEO di Mastro Tortello<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Riproduzione: Retail&amp;food.it<\/em><\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/mastro-tortello-team.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/mastro-tortello-team.jpg 1600w, https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/mastro-tortello-team-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/mastro-tortello-team-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/mastro-tortello-team-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/mastro-tortello-team-1536x1152.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mastro Tortello sbarca sulla piattaforma Mamacrowd, con l\u2019obiettivo di raccogliere 1,2 milioni di euro Mastro&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":4417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18,3],"tags":[16,278],"class_list":["post-4416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-crowdfunding","category-startup","tag-equity-crowdfunding","tag-mastro-tortello"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/mastro-tortello-team.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4416"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4418,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4416\/revisions\/4418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}