{"id":4380,"date":"2024-11-07T17:47:25","date_gmt":"2024-11-07T15:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/?p=4380"},"modified":"2024-11-07T17:47:26","modified_gmt":"2024-11-07T15:47:26","slug":"e-di-34-milioni-di-euro-il-round-per-il-cioccolato-alternativo-di-foreverland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/2024\/11\/07\/e-di-34-milioni-di-euro-il-round-per-il-cioccolato-alternativo-di-foreverland\/","title":{"rendered":"E\u2019 di 3,4 milioni di euro il round per il cioccolato alternativo di Foreverland"},"content":{"rendered":"\n

La startup nata in Puglia attiva nel foodtech riceve fondi da Grey Silo, Eatable, Kost, CDP VC, Exor, 2100, Ulixes, Newland, Moonstone<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Foreverland, startup che ha creato e brevettato l\u2019innovativa alternativa al cioccolato a base di carruba, rende noto di avere raccolto 3,4 milioni di euro in un round seed<\/strong> dopo un solo anno dalla sua fondazione.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019azienda fondata da Massimo Sabatini, Riccardo Bottiroli, Giuseppe D\u2019Alessandro e Massimo Brochetta<\/strong> (nella foto) ha ottenuto i finanziamenti da diversi investitori, tra cui alcuni verticali sul food come Grey Silo Ventures, Eatable Adventure e Kost capital, e altri come CDP Venture, Exor Ventures, 2100 ventures, Ulixes capital partners, Newland Syndicate, Moonstone.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il finanziamento permetter\u00e0 all\u2019azienda di entrare nella sua prossima fase di crescita supportando l\u2019espansione europea, lo sviluppo di nuovi prodotti, la realizzazione del primo impianto produttivo in Puglia, a Putignano, operativo da gennaio, e la commercializzazione del suo ingrediente innovativo, Choruba<\/strong>. Inoltre, Foreverland continuer\u00e0 a investire in ricerca e sviluppo per innovare e guidare il settore alimentare, con prodotti a prova di futuro all\u2019insegna della sostenibilit\u00e0 ambientale, sociale ed economica.<\/p>\n\n\n\n

La startup pugliese, che ha sede a Conversano e un ufficio a Milano, \u00e8 impegnata nel democratizzare il cioccolato creando alternative sostenibili e rispettose del pianeta, senza alcun compromesso sul gusto. Foreverland ha infatti creato Choruba, ex Freecao, un ingrediente rivoluzionario a base di carrube italiane<\/strong>, che offre un\u2019alternativa deliziosa ed eco-consapevole al cioccolato tradizionale e protetta da due brevetti. Choruba viene venduta in gocce o liquido, in diverse varianti ed applicazioni, ad aziende del settore alimentare e gi\u00e0 nei prossimi mesi saranno in commercio prodotti che utilizzano l\u2019ingrediente innovativo.<\/p>\n\n\n\n

Nell\u2019ultimo anno il mondo del cacao \u00e8 stato scosso da un aumento esorbitante del costo delle materie prime del +300%, che ha allarmato l\u2019intero settore alimentare, in conseguenza all\u2019inarrestabile cambiamento climatico che ha causato una drastica riduzione della produzione in Ghana e Costa D\u2019Avorio, paesi da cui proviene circa 2\/3 del cacao mondiale<\/strong>. E\u2019 inoltre sempre pi\u00f9 nota la scarsa sostenibilit\u00e0 del cacao che lo rende il primo ingrediente per consumo di acqua e il terzo per emissioni di CO2, nonch\u00e9 notevole causa di lavoro minorile e deforestazione.<\/p>\n\n\n\n

Choruba permette di ridurre del 90% il consumo di acqua e dell\u201980% le emissioni di CO2<\/strong>, valorizzando un ingrediente dimenticato come la carruba e la sua filiera italiana. La missione \u00e8 creare un futuro pi\u00f9 inclusivo e delizioso, confermando l\u2019impegno della startup per la sostenibilit\u00e0 e l\u2019innovazione.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNoi viviamo in una fantastica \u2018land\u2019 ma sembra che non l\u2019amiamo davvero, e se continuiamo cos\u00ec non sar\u00e0 \u2018forever\u2019 \u2013 dice in una nota Giuseppe D\u2019Alessandro, CMO di Foreverland <\/strong>\u2013 L\u2019obiettivo di Foreverland \u00e8 di creare prodotti alimentari migliori, a prova di futuro, per non compromettere la nostra terra e le future generazioni.\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u201cQuesto investimento segna una pietra miliare significativa per noi \u2013 aggiunge Massimo Sabatini, CEO di Foreverland \u2013 <\/strong>Siamo entusiasti del supporto di investitori cos\u00ec prestigiosi che condividono e supportano la nostra visione di un futuro sostenibile e delizioso. Con questi investimenti e grazie al nuovo impianto produttivo, potremo collaborare con diverse aziende alimentari che condividono la nostra missione\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNel corso del nostro lavoro, abbiamo scoperto come da un prodotto oggi considerato di scarto, attraverso tecnologia ed innovazione possiamo creare qualcosa di unico e dirompente \u2013 afferma Riccardo Bottiroli, CTO di Foreverland \u2013<\/strong> Abbiamo depositato due brevetti ma non ci fermiamo: la ricerca \u00e8 in continua espansione e stiamo sviluppando nuovi prodotti senza allergeni come le
creme spalmabili\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Giacomo Fanin, managing partner e Matteo Leonardi, investment manager di Grey Silo Ventures, corporate VC del gruppo Cereal Docks spiegano: \u201cA GSV abbiamo speso l\u2019ultimo anno approfondendo in dettaglio l\u2019industria del cioccolato e delle sue alternative, e quando ci siamo imbattuti nella tecnologia sviluppata da Foreverland<\/strong> abbiamo capito che poteva avere tutte le carte in regola per diventare un\u2019azienda rivoluzionaria. Siamo contenti di poter supportare questo team di imprenditori, che hanno mostrato sin da subito grande ambizione e determinazione, ma anche la frugalit\u00e0 e l\u2019operosit\u00e0 necessari a costruire una grande azienda food\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Jos\u00e9 Luis Caba\u00f1ero, fondatore e CEO di Eatable Adventures dice: \u201cSiamo orgogliosi di questo round di investimento di Foreverland, una delle startup di maggior successo del nostro primo batch di FoodSeed. <\/strong>Un obiettivo raggiunto grazie alla loro ambiziosa mission di rivoluzionare l\u2019intera filiera di produzione del cacao, rispondendo a una delle sfide globali pi\u00f9 significative con un\u2019alternativa sostenibile, sana e accessibile. In un contesto in cui diventa sempre pi\u00f9 urgente trovare soluzioni concrete e rispettose dell\u2019ambiente, l\u2019ecosistema italiano di startup foodtech si sta rapidamente consolidando, attirando l\u2019interesse di investitori e grandi aziende per dar vita a nuove sinergie all\u2019insegna di un\u2019innovazione sempre pi\u00f9 aperta, etica e sostenibile.\u201d Foreverland nel 2023 ha partecipato all\u2019acceleratore Foodseed, parte della rete nazionale CDP Venture Capital, e ha vinto prima lo Startcup Puglia e poi il Premio nazionale innovazione nella categoria Industrial e nel 2024 la Food tech world cup, la coppa del mondo del foodtech a Losanna.<\/p>\n\n\n\n

RIPRODUZIONE: STARTUP BUSINESS<\/em><\/p>\n\n\n

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