{"id":2643,"date":"2024-04-24T12:01:58","date_gmt":"2024-04-24T12:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/?p=2643"},"modified":"2024-04-24T12:01:59","modified_gmt":"2024-04-24T12:01:59","slug":"prodotti-freschi-quali-tecnologie-di-ai-usa-spartannash-per-la-gestione-e-il-riordino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.startupmagazine.it\/index.php\/2024\/04\/24\/prodotti-freschi-quali-tecnologie-di-ai-usa-spartannash-per-la-gestione-e-il-riordino\/","title":{"rendered":"Prodotti freschi: quali tecnologie di AI usa\u00a0SpartanNash per la gestione e il riordino"},"content":{"rendered":"\n

Obiettivo: ottimizzazione delle vendite e tutela dell\u2019ambiente <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nel suo rapporto ESG 2021, SpartanNash afferma che l\u2019applicazione di tecnologie e le partnership per ridurre gli sprechi sono una priorit\u00e0 aziendale. \u201cLa nostra partnership con Afresh aiuter\u00e0 SpartanNash a fornire prodotti freschi ai clienti dei nostri negozi, riducendo al minimo gli sprechi alimentari, un\u2019area di interesse chiave per gli sforzi in campo ESG della nostra azienda\u201d, ha dichiarato\u00a0Bennett Morgan<\/strong>, Chief Merchandising Officer di SpartanNash.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSpartanNash si impegna a essere un buon amministratore dell\u2019ambiente e a ridurre al minimo la quantit\u00e0 di rifiuti dai negozi al dettaglio e dai centri di distribuzione\u201d, si legge nel rapporto. \u201cRiducendo i rifiuti che produciamo, riduciamo ci\u00f2 che stiamo aggiungendo alle discariche e all\u2019inquinamento ambientale associato\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLe tecnologie consentiranno a SpartanNash di gestire meglio la natura in continua evoluzione del fresco, ha dichiarato Matt Schwartz<\/strong>, CEO di Afresh. \u201cUtilizzando un sistema orientato al fresco, i singoli negozi possono immagazzinare meglio ci\u00f2 che i clienti acquistano considerando le vendite, la stagionalit\u00e0, le dimensioni dei display e le circostanze uniche, combinando al contempo i dati a livello di negozio e l\u2019intelligence in tempo reale dei nuovi responsabili di reparto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

In qualit\u00e0 di distributore, grossista e rivenditore con una rete globale di supply chain, i clienti di SpartanNash coprono un gruppo diversificato di centri nazionali, negozi di alimentari indipendenti e di catena, rivenditori di e-commerce, impianti militari negli Usa, farmacie.<\/p>\n\n\n\n

Con la tecnologia SpartanNash ha evitato 66 tonnellate di sprechi alimentari <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Afresh fornisce ai responsabili del reparto fresh<\/em> (fresco) di SpartanNash strumenti di ordinazione moderni e facili da usare, basati su approfondimenti in tempo reale, per supportare le decisioni di ordinazione. Le previsioni della piattaforma si basano sull\u2019esperienza di SpartanNash Associates per creare la migliore esperienza di acquisto possibile e rendere il cibo fresco pi\u00f9 accessibile.<\/p>\n\n\n\n

La partnership con Afresh si basa proprio sulla volont\u00e0 di SpartanNash di combattere lo spreco alimentare. Nel 2021 SpartanNash ha portato Flashfood<\/em>, un mercato digitale incentrato sulla prevenzione degli sprechi alimentari, in 27 dei suoi negozi al dettaglio e ha evitato finora oltre 66 tonnellate di potenziali sprechi alimentari. Le strategie dell\u2019azienda per ridurre gli sprechi alimentari includono previsioni accurate, approvvigionamento, controllo dell\u2019inventario e gestione degli alimenti, afferma SpartanNash nel suo primo rapporto ESG pubblicato a marzo 2022. Il cibo che si avvicina alla data di scadenza viene donato per evitare sprechi, si tiene a sottolineare nel rapporto.<\/p>\n\n\n\n

Cosa fa \u00e8 SpartanNash <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

SpartanNash distribuisce generi alimentari e articoli per la casa, compresi i prodotti freschi e il suo portafoglio di prodotti Our Family\u00ae, in tutte le sedi presenti nei 50 stati dell\u2019Unione; inoltre, distribuisce anche nel Distretto di Columbia, in Europa, Cuba, Porto Rico, Honduras, Iraq, Kuwait, Bahrain, Qatar, Gibuti, Corea e Giappone.<\/p>\n\n\n\n

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Amministratore delegato \u00e8 Tony Sarsam.<\/p>\n\n\n\n

Per supportare la sua attivit\u00e0 di distribuzione, l\u2019azienda gestisce una rete strategicamente sviluppata di strutture di distribuzione su larga scala e una flotta di trasporto nazionale. SpartanNash possiede e gestisce 147 supermercati \u2013 principalmente sotto le insegne Family Fare, Martin\u2019s Super Markets e D&W Fresh Market \u2013<\/em> e condivide le sue previsioni operative per guidare soluzioni innovative per i clienti al dettaglio dei generi alimentari.<\/p>\n\n\n\n

Impegnata a promuovere una cultura people first<\/em>, la famiglia di associati SpartanNash \u00e8 forte di 17.500 persone e ancora in crescita.<\/p>\n\n\n\n

\"Map<\/figure>\n\n\n\n

Fonte: SpartanNash<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le date significative di SpartanNash<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1885: <\/strong>Fred, Edgar e Willis Nash aprono un piccolo negozio di caramelle e tabacco a Devils, Lake, N.D.; negli anni successivi, l\u2019azienda \u00e8 conosciuta come Nash Finch Company.<\/p>\n\n\n\n

1904: <\/strong>I fratelli Nash richiedono un brevetto sul marchio Our Family\u00ae, rendendolo uno dei pi\u00f9 antichi OwnBrands <\/em>della nazione.<\/p>\n\n\n\n

1917: <\/strong>100 rivenditori indipendenti si uniscono per acquistare all\u2019ingrosso e trasferire i risparmi ai loro clienti; questo gruppo diventa la Grand Rapids Wholesale Grocery Company, che poi diventa Spartan Stores, Inc.<\/p>\n\n\n\n

2013: <\/strong>Spartan Stores, Inc. e Nash Finch Company annunciano il completamento della loro fusione, creando SpartanNash.<\/p>\n\n\n\n

2017: <\/strong>I rivenditori indipendenti e i negozi SpartanNash nel Michigan accolgono i prodotti Our Family\u00ae sui loro scaffali.<\/p>\n\n\n\n

Tutte le operazioni relative al fresco si gestiscono tramite tablet <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Fondata nel 2017 proprio con la missione di eliminare gli sprechi alimentari e rendere il cibo fresco pi\u00f9 accessibile, Afresh<\/a> serve marchi alimentari nazionali e regionali negli Stati Uniti. A oggi ha stretto partnership con catene di negozi di alimentari e copre oltre 3.000 negozi \u2013 tra cui Albertsons, Heinen\u2019s, Save Mart, Bashas, Cub Foods e altri \u2013 in 40 stati.<\/p>\n\n\n\n

Afresh \u00e8 un\u2019azienda operante nella tecnologia dei prodotti freschi di livello mondiale; aiuta i negozi di alimentari a battere la concorrenza nel fresco con soluzioni intelligenti che vanno oltre la tradizionale gestione dell\u2019inventario, guidando decisioni ottimali lungo la catena di approvvigionamento del fresco.<\/p>\n\n\n\n

Unificando processi precedentemente separati, il sistema operativo Afresh basato sull\u2019IA consente ai negozi di alimentari di ordinare la giusta quantit\u00e0 di cibo al momento giusto, offrendo un modo semplice e accurato per gestire le operazioni a livello di negozio tramite tablet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La nuova generazione di indicazioni sugli ordini basate sull\u2019intelligenza artificiale consente ai negozi di mantenere gli scaffali pieni e ridurre le differenze inventariali con un motore di raccomandazione in grado di tradurre dati complessi e disordinati in risultati trasformativi.<\/p>\n\n\n\n

Nel 2022, Afresh ha ricevuto il \u201cPacker 25\u201d, tributo annuale a 25 leader, innovatori e agenti di cambiamento lungo la catena di approvvigionamento dei prodotti freschi.<\/p>\n\n\n\n

Ad agosto 2022 Afresh ha annunciato un round di finanziamento di serie B da 115 milioni di dollari e nel 2021 ha triplicato la sua base di clienti.<\/p>\n\n\n\n

Riproduzione Economyup.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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